本場フランスのクレープ

クレープと聞いて思い浮かぶのは、やはり薄い生地の中に生クリームや

果物の入った甘いスイーツではないでしょうか。

スイーツクレープ、おいしいですね。

チョコバナナやいちごカスタード、最高です。

 

しかし今回ご紹介したいのはいわゆるお食事クレープです。

心斎橋・アメリカ村にお店を構えるPANAME CREPES DE PARISさん。

テレビやSNSで紹介された人気店のようですが、

平日の開店すぐの時間にはスムーズに入店できました。

ワンドリンク制でキャッシュレス決済のみという制度も、

入店時に丁寧に説明してくれました。

スモークサーモンやミックスチーズ、クリームチーズなどの入った

店員さんおすすめのクレープを注文しました。

フランス人店主さんが、フランス本場の方法で作って下さります。

画としてはいわゆる映え、ではないかもしれませんが、

存在感のあるクレープがどどんとお皿に置かれると迫力がありました。

見た目だけでなく味ももちろん最高で、ボリュームたっぷり、

とろけるチーズとやわらかいサーモンの相性が抜群です。

クレープひとつでお腹がいっぱいになるものかと不安でしたが、

余計な心配でした。

もっちりとした生地に美味しい具材がたっぷり入って、

満足感があります。

 

甘い系のものも食べたいなと思っていたけれど、

流石に食べきれないのでまたの機会にお邪魔したいと思います。